Az alacsony szénhidráttartalmú diéta a magas cukor- és szénhidráttartalmú ételek minimalizálásával kapcsolatos, különösen a cukros ételek, a rizs, a kenyér és a tészta fogyasztása elkerülésével. Emiatt ajánlatos környezetbarátabb ételeket fogyasztani, és az étrend nem tiltja a fehérje és a kiváló zsírok bevitelét.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta segíthet csökkenteni és normalizálni a vércukorszintet, ezáltal javíthatja, sőt meg is oldhatja a 2. típusú cukorbetegséggel kapcsolatos problémákat. cukorbetegség. Ha naponta sokkal több adag környezetbarát ételt és salátát találsz a tányérodban, az az emésztőrendszer működéséhez is kiváló. Ha cukorbetegségére gyógyszert vagy inzulint szed, vagy magas vérnyomása van, érdemes folyamatosan orvosi vagy dietetikus segítségét kérni étrendjének módosításához.
Hogyan működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend? diéta?
A táplálkozási terv fontossága, hogy kerüljük a magas cukor- és keményítőtartalmú ételeket, mint például a kenyér, a tészta, a rizs, a burgonya, a felvágottak, az édességek, a finomságok, a kekszek, a cukor, a csokoládé.
A gyümölcstartót szintén minimális mennyiségben szabad fogyasztani a magas cukortartalmuk miatt.olvass róla Milyen szempontokat érdemes figyelembe venni a legjobb fogyókúrás termékek kiválasztásánál? cikkeinkből Természetesen a cukros üdítőitalok és gyümölcslevek is tilosak. Otthoni tányéron azonban variálható a hús, a hal, a tojás, a levegőben lévő növények és a természetes zsírok, mint a vaj, magvak, diófélék, hidegen sajtolt olajok. Nem kell egészséges ételeket fogyasztania, sőt, a tejtermékek zsírosabb változata javasolt, és a zsírosabb húsok és baromfibőr is az étrend része. Az étrendben nincs kalória-ellenőrzés vagy étkezési dimenzió. Alapvető szabály, hogy akkor egyél, amikor éhes vagy, és olyan magasan, amennyire szükséged van ahhoz, hogy jól érezd magad.
A csökkentett szénhidráttartalmú diétákat alapvetően 3 csoportra osztják a napi bevitt szénhidrát mennyisége alapján:
- Ketogén, azaz alacsony szénhidráttartalmú 0-20 g
- Közepesen alacsony szénhidráttartalmú 20-50 g
- Szándékosan alacsony szénhidráttartalmú 50-100 g
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik leggyakrabban említett előnye a súlykontroll, a zsírszegénység, a csökkent vércukorszint, a mentális tisztaság és a nyugodtabb emésztőrendszer.
A szervezet az elfogyasztott szénhidrátokat teljesen természetes erőforrásokból, például zöldségekből szerzi be. A javított szénhidrátokat, fehér lisztet, fehér rizst és cukrot tartalmazó ételeket negatív szénhidrátoknak nevezhetjük, míg például a zöldségekből származókat jó szénhidrátnak nevezhetjük. szénhidrát.
A különféle egyéb élelmiszerek kiválasztásakor emellett nagyon fontos, hogy azokat lehetőleg feldolgozatlan formában válasszuk ki, és ne terheljük feleslegesen a szervezetet adalékanyagokkal, cukorral és aromákkal. A szervezet nem igazán tud mit kezdeni ezekkel, és általában csak fölösleges kalóriákat nyerünk belőlük, és nincs hasznos tápanyag.
Az ételek elkészítésekor érdemes a természetes hatóanyagokat választani, és egy kicsit odafigyelni a mennyiségekre. A hús biztonságosan bevihető kifejezés nem azt jelenti, hogy naponta 1 kolbászt ehetsz. Megegyünk 1 kg vörös húst is. Az étrend módosítása és a súlycsökkentés fokozhatja a magas vérnyomást, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szívbetegségek kockázati tényezőit, és még a termékenységet is fokozhatja.(3)
Részletek megtekintése hellip; Mit ehetsz?
Főétkezés
Alapvetően a magasabb fehérjetartalmú élelmiszerek képezik az étrend alapját. A húsok közé tartozik a vörös hús, a marhahús, a bárány, a sertés, a vadhús és természetesen a csirke, de hal, hal és kagyló is fogyasztható. Ezen kívül választhatunk a zsírosabb kínálatból is. A halak közül a lazacot, a makrélát és a heringet érdemes bevenni az étrendbe, magas omega-3 zsírtartalmuk és hatásaik miatt. A tojás ráadásul jól illeszkedik az étrendedbe. Az ételek elkészítéséhez zsírtartalmú tejtermékek, vaj, tej és tejföl is használható.
Mindazonáltal a magas cukor- és szénhidráttartalmú ételek – például péksütemények, kenyerek, tészta, rizs, tészta – megakadályozzák.
Zöldségek
Ehhez a diétához a föld feletti zöldségek a legalkalmasabbak: karfiol, brokkoli, káposzta, kelbimbó, kelkáposzta, spenót, spárga, cukkini, padlizsán, olajbogyó, spenót, gomba, uborka, avokádó, hagyma, paprika, paradicsom, saláta és más leveles zöldek. Ezek a legolcsóbb szénhidrát anyagok. Kevesebb egyén tartalmaz földalatti és származási zöldséget az étrendjében. A hüvelyesek emellett magas szénhidráttartalmúak, így nem is igazán nagyszerűek. opciók.( 4 )
Gyümölcs
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta során kis mennyiségben be lehet venni bogyókat, például áfonyát, szedret, málnát és szamócát, de más gyümölcsök nem ajánlottak magas cukortartalmú anyaguk miatt.(5)
Kezelés
A magvak és a diófélék százalékos arányban kivételesek. nasik. Ha valami édesre vágyik, fedezzen fel alacsony szénhidráttartalmú recepteket, amelyek teljes kiőrlésű lisztet használnak az interneten, és válogathat kedvére. Természetesen a hagyományos édes édességek és a fagylalt nem fér bele az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe. Érdemes lehet magasabb zsírtartalmú tejtermékeket, görög joghurtot, tejet vagy sajtot is beiktatni étrendjébe.
Italok
A folyadékbevitel alapja a víz kell, hogy legyen. Fogyaszthatunk alkoholos teát cukor nélkül, kávét pedig kevés tejjel vagy tejporral. Édes, édesített italok és gyümölcslevek nem megengedettek az étrendben. Ha különleges alkalom van, és alkoholt szeretne inni, akkor sokkal jobb, ha teljesen száraz fehérbort fogyaszt, de nem alkoholos italokat vagy sört.
Mi a helyzet a vegetáriánusokkal?
A vegetáriánus étrend egy kicsit még nagyobb figyelmet igényel az étrend felépítésére. A lakto- és/vagy ovovegetáriánus esetében a tejtermékek és a tojás, mint egészséges fehérjeforrás. Ezenkívül a diófélék, magvak és potenciálisan maglisztek felhasználása az egészséges fehérje forrásaként is nagyszerű választás, és a szójabab és a belőlük készült termékek ezen kívül még összeállíthatók. Egyes zöldségek szintén magasabb fehérjetartalmúak, mint például a brokkoli, a spenót és a spárga. Ha változatos étrenddel szeretné kiegészíteni étrendjét, használhat egészséges fehérje italokat, amelyek általában rizs- és/vagy borsófehérjéből készülnek.
Leave a reply